Κρέας

Κρέας

Συκώτι κρασάτο του πόμοναΥλικά για 4 μερίδες1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο4 μεσαία κρεμμύδια1 ποτήρι κρασί κόκκινοΜισό φλιτζάνι ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας ρίγανηΜπούκοβοΑλάτι Πιπέρι ΠροετοιμασίαΚόβουμε στο συκώτι μας σε κύβους , μεγέθους…
Αντίδια τυλιγμένα σε ζαμπόνΥλικάΓια τα αντίδια10 αντίδια 100 γρ το καθένα 10 φέτες ζαμπόνΧυμό 2 λεμονιών50 γρ βούτυροαλάτι και πιπέριΓια την σάλτσα 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί έμμενταλ50 ml βούτυροΠροετοιμασίαΒγάλτε τα…
Γεμιστό μπούτι από Αρνάκι με Εστραγκόν και πορτοκάλι.Υλικά2,5 kg από μπούτι αρνιού χωρίς το κόκκαλομπέικονΣυκώτι αρνιούζαμπόν50 γρ ψιλοκομμένο εστραγκόν50 γρ  μανιτάρια σε φέτεςξύσμα και χυμό από 2 πορτοκάλια200 ml λευκό…
Γκούλας με μοσχάριΥλικά1,5κιλό βοδινό κρέας για κατσαρόλα κομμένο σε κύβους 2,5 εκατοστών100 ml λάδι400 γραμμάρια ψιλοκομμένο κρεμμύδι3 σκελίδες σκόρδο Ψιλοκομμένο50 γρ πάπρικα300 ml ξίδι από κρασί600 ml ζωμό βοδινού2 κουταλάκια…
Μπιφτέκια γεμιστά με  τυρί Υλικά 1 κιλό  κιμά Ψίχα ψωμιού (4-5 φέτες) 2 ντομάτες τριμμένες 2 αβγά Μισό κρεμμύδι τριμμένο ρίγανη αλάτι πιπέρι Τυρί κίτρινο σε κομμάτια Προετοιμασία Σε ένα…
Μπιφτέκια με πατάτες και καρότα στο φούρνοΥλικά   1 κιλό  κιμάΨίχα ψωμιού (4-5 φέτες)2 ντομάτες τριμμένες2 αβγάΜισό κρεμμύδι τριμμένο Μισό κιλό πατάτες 300 γραμμάρια καρότα Ελαιόλαδορίγανηαλάτιπιπέρι   Προετοιμασία Σε ένα…
Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα Υλικά 1 κιλό  κιμά Ψίχα ψωμιού (4-5 φέτες) 2 ντομάτες τριμμένες 2 αβγά Μισό κρεμμύδι τριμμένο ρίγανη αλάτι πιπέρι Φέτα σε κομμάτια με μήκος όσο τα…

Μπιφτέκια

Από τον/την Maria
Μπιφτέκια Υλικά1 κιλό  κιμάΨίχα ψωμιού (4-5 φέτες)2 ντομάτες τριμμένες2 αβγάΜισό κρεμμύδι τριμμένορίγανη αλάτι πιπέρι   Προετοιμασία   Σε ένα μπολ ζυμώνουμε όλα τα υλικά μας Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί…
Αρνακί  Κατσαρόλας με ΜηλίτηΥλικά 1 ½ κιλό αρνάκι άπαχο κομμένο σε μικρά κομμάτια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 καρότα ψιλοκομμένα 200 γρ αρακά 2 σκελίδες σκόρδο 2 ποτήρια…
Μοσχαράκι  Κατσαρόλας με ΜπύραΥλικά 1 ½ κιλό μοσχαράκι κομμένο σε μικρά κομμάτια4 κουταλιές ελαιόλαδο2 μεγάλα κρεμμύδια 2 καρότα ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο2 ποτήρια μπύραΜισό  ποτήρι νερό2 φύλλα Δάφνης Λίγη  ρίγανηΑλάτι πιπέρι…

Μουσακάς

Από τον/την Maria
ΜουσακάςΥλικά 1 κιλό μελιτζάνες750 γρ  πατάτες 750 γρ κολοκύθια600 γρ. κιμάς4  τομάτες ψιλοκομμένες 2  κρεμμύδιαΕλαιόλαδοΑλάτι, πιπέριΚεφαλοτύρι τριμμένοΛάδι για το τηγάνισμαΜπεσαμέλ Προετοιμασία Καθαρίζουμε και κόβουμε   τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια τις…

Λαχματζούν

Από τον/την Maria
Λαχματζούν Υλικά Για την ζύμη 450 γρ. αλεύρι1 ½ κουταλάκι αλάτι15 γρ. μαγιά280 γρ. νερό 1 κουταλάκι ελαιόλαδο Για την κορυφή 250 γρ. κιμά (αρνίσιο κατά προτίμηση)1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι1…
Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα Υλικά 800 γρ. χοιρινό από κιλότο1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο4 κυδώνια κομμένα σε φέτες2 κουταλιές αλεύρι1/2 κουταλιά ντομάτα πελτέχυμός από ένα πορτοκάλι70 γρ. βούτυρο ή ελαιόλαδο1/2…
Κολοκυθάκια Γεμιστά με κιμά Υλικά 3-4 ντομάτες1 ½ κιλό κολοκυθάκια1 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 ½ κιλά κιμά½ φλιτζάνι ρύζι1 ½ φλιτζάνι φρυγανιά½ φλιτζάνι τυρί τριμμένο1 μέτριο κρεμμύδι2 αβγάΧυμός από 2 λεμόνιαμαϊντανόαλάτι, πιπέριανάλογο…
Μπιφτέκια στη Σχάρα Υλικά 800 γρ. κιμάς 1 – 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 αυγό 2 –3 κουταλιές μαϊντανό Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι Προετοιμασία Βάζουμε  τον κιμά με  τον μαϊντανό και το…
«ΈναρξηΠροηγούμενο1234ΕπόμενοΤέλος»
Σελίδα 1 από 4

Τυχαίες Συνταγές

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Φασολάκια με κοτόπουλο

    Φασολάκια με κοτόπουλο Υλικά   500 γραμ. Φασολάκια 4 μπουτάκια κοτόπουλου 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Μισό  φλιτζάνι λευκό κρασί 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κουτ. γλυκού πελτέ…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr