Ψωμί / Ζύμες

Ψωμί / Ζύμες

φωτογραφία FreeDigitalPhotos.net

Ρεβιθόψωμο

Από τον/την Myrto
ΡεβιθόψωμοΥλικά100 γρ  αλεύρι απο ρεβίθια150 γραμμάρια λευκό αλεύρι5 γραμμάρια νωπής μαγιά 110 ml νερό1 της σούπας μέλι5 γρ αλάτι50 γρ προζύμι Προετοιμασία   Διαλύουμε την μαγιά   και το μέλι…
Υλικά * 500 γρ. μαργαρίνη * 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις * 1 αβγό * 2 κουταλάκια μπέϊκιν πάουντερ * 2 κουταλάκια αλάτιΠροετοιμασία Χτυπάμε το ασπράδι του αβγού…

Φύλλο για πίτα

Από τον/την Melpo
Υλικά για 4 φύλλα για ταψί Νο 40 * 500 γρ. αλεύρι * 2 κουταλιές της σούπας λάδι * αλάτι * νερό όσο ζηκώσει η ζύμη (περίπου 1 ποτήρι)ΠροετοιμασίαΣε μία…
Υλικά * 2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις * 2/3 φλυτζανιού του τσαγιού φρέσκο βούτυρο * 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι * 6 κουταλιές σούπας νερόΠροετοιμασίαΚοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε…
Υλικά * 6 κούπες αλεύρι * 1 κουταλιά σούπας ξερή μαγιά ή προζύμι * 2 κούπες χλιαρό νερό * 2 κουταλάκια αλάτιΠροετοιμασία Σε ένα μπολ διαλύουμε τη μαγιά με λίγο…

Τυρόψωμο

Από τον/την Melpo
Υλικά * 4 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 5 αυγά * 1 φακελλάκι μπέικιν πάουντερ * 250 γρ. μαργαρίνη * 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό * 1/2 κιλό φέτα…

Σκορδόψωμο

Από τον/την Niki
Υλικά για 4 άτομα * 4 φέτες ψωμί * 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο * 1 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη * 1 κουταλάκι γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό Πρώτος Τρόπος Προετοιμασίας…

Τυχαίες Συνταγές

  • Πρασοπιτάκια

    Υλικά για 6 άτομα * 1/2 κιλό πράσα μόνο το άσπρο μέρος * 300 γρ. μπρόκολο * 200 γρ. πατάτα * 60 γρ. γραβιέρα τριμμένη * λίγο μοσχοκάρυδο * αλάτι…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 5034 φορές Περισσότερα...
  • Τυροκροκέτες

    Τυροκροκέτες Υλικά· 1/4 κιλό τυρί φέτα τριμμένη· 1/4 κιλό τυρί κίτρινο τριμμένο · αλεύρι · 2 αυγά χτυπημένα · πιπέρι · λάδι για τηγάνισμα ΠροετοιμασίαΒάζουμε την φέτα σε ένα  μπωλ…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 8108 φορές Περισσότερα...
  • Πατατοκεφτέδες

    Πατατοκεφτέδες Υλικά1300 γρ. πατάτες4 αυγά1 φλυτζάνι του τσαγιού τυρί ρεγκάτο τριμμένο3-4 κουταλιές της σούπας αλεύριαλάτι πιπέρι ΠροετοιμασίαΒάζουμε τις πατάτες να βράσουν με τη φλούδα σε αλατισμένο νερό. Μόλις βράσουν τις…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 6648 φορές Περισσότερα...
  • Coq au vin (κοτόπουλο κρασάτο)

    Coq au vin (κοτόπουλο κρασάτο)Υλικά για 6 Μερίδες * 6 - 9 μπούτια  κοτόπουλου χωρίς κόκαλα με το δέρμα τους * 4 φέτες  μπέικον - κομμένες σε τετράγωνα * 1…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 7916 φορές Περισσότερα...
  • Κουνέλι Λαδορίγανη

    Υλικά για 4-6 άτομα * 1 κουνέλι * 4 λεμόνια * 1½ κούπα ελαιόλαδο * ρίγανη * αλάτι * πιπέριΠροετοιμασία Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε το κουνέλι σε μερίδες. Σε μια…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 16557 φορές Περισσότερα...
  • Ορτύκια ψητά στη σχάρα

    Υλικά για 4 άτομα * 4 ορτύκια * λίγο βούτυρο λιωμένο * 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά * αλάτι * πιπέριΠροετοιμασία Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ορτύκια,τα σχίζουμε κατά μήκος του στήθους…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 11211 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Ρολό με σπανάκι

    Υλικά για 8 άτομαΓια τη ζύμη * 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις * 2 αυγά * αλάτιΓια τη γέμιση * 1 κιλό σπανάκι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο * 150…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Ψωμί / Ζύμες